Gli eventi enogastronomici della Riviera dei Fiori
Gli eventi enogastronomici della Riviera dei Fiori: gli appuntamenti da non perdere
In Riviera dei Fiori si gustano i sapori della tradizione: olio extra vergine d’oliva e olive taggiasche, erbe aromatiche, specialità a base di pesce e piatti tipici delle valli dell’entroterra, come la cucina bianca della Valle Arroscia. L’olio accompagna i sapori a tavola ma diventa anche protagonista delle ricette più particolari, come i canestrelli di Taggia e la dolce stroscia di Pietrabruna. Le valli sono anche le culle dei vini: il Rossese di Dolceacqua, l’Ormeasco di Pornassio, il Moscatello di Taggia, il Pigato e il Vermentino. Durante l’anno sono molti gli eventi in Liguria di ponente dedicati ai prodotti tipici: occasioni preziose per scoprire il territorio, i suoi profumi e i suoi sapori. Segnatevi gli eventi enogastronomici della Riviera dei Fiori da non perdere!
OliOliva
L’oro verde della Riviera dei Fiori, da secoli prodotto pregiatissimo, è protagonista a Imperia a OliOliva, la fiera enogastronomica dedicata all’olio extra vergine d’oliva e alle specialità locali.
Il rapporto tra la Liguria e l’ulivo è un rapporto antichissimo, che nasce con la civiltà romana e prosegue nei secoli, tramandando le tecniche e la passione di padre in figlio. Una materia preziosa che ha portato la Riviera dei Fiori a essere una delle principali produttrici, esportando l’olio ligure anche all’estero.
Olioliva vuole essere un omaggio a questo alimento così prelibato: molti sono i produttori ospiti della manifestazione e molte le iniziative legate all’olio e agli altri prodotti tipici locali. L’evento si svolge a novembre a Imperia, nella zona di Oneglia, e si articola in più giornate.
Non è solo olio, l’evento è anche scoperta della cultura: un programma ricco di visite guidate, workshop, show cooking, conferenze e salotti letterari anima la città per l’intera durata della manifestazione.
Un’occasione per esplorare Imperia e per scoprire le sue prelibatezze tra gli stand enogastronomici: una vera passeggiata del gusto.
Aromatica: profumi e sapori della Riviera Ligure
La grande rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche, alle eccellenze dell’agroalimentare e dell’enogastronomia, e ai prodotti tipici locali.
Diano Marina in primavera ospita Aromatica: profumi e sapori della Riviera Ligure: in programma expo dei produttori, degustazioni, cooking show, laboratori, cene a 4 mani, cene a tema, conferenze, presentazioni di libri, un’area dedicata allo street food di qualità, e molto altro ancora.
Ad Aromatica sono spesso ospiti persone illustri: esperti, chef, addetti ai lavori e rappresentanti di prestigiose organizzazioni nazionali del settore.
Un appuntamento imperdibile per scoprire la città e i sapori della Riviera dei Fiori.
+39 0183 490271
Expo Valle Arroscia
Nel cuore della Valle Arroscia, Pieve di Teco ospita un evento all’insega della scoperta del territorio e dellle sue specialità. Stand di produttori, aziende, attività commerciali e artiginali, esperienze, laboratori, degustazioni e conferenze: un programma per trasportarvi nel gusto e nelle tradizioni della valle.
Nell’area dedicata troverete stand enogastronomici e proposte di piatti tipici a base di prodotti locali.
Un’occasione per scoprire l’entroterra della Riviera dei Fiori.
Il Rossese di Dolceacqua
Il Rossese di Dolceacqua, lo dice il nome, è l’evento dedicato al prodotto DOC del borgo di Dolceacqua: il pregiato vino dalle sfumature rosse, il primo vino in Liguria ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata, in passato già apprezzato dall’ammiraglio Andrea Doria e da Napoleone Bonaparte.
Si possono degustare tutte le etichette e ci si può immergere nel paesaggio con le passeggiate guidate tra vigne e incantevoli percorsi.
Oltre al vino non mancano le specialità enogastronomiche per completare la scoperta dei sapori.